2018年3月21日中午,生科院B.D.服务社在二期食堂广场开展了以“绿色食物伴我行”为主题的食品安全知识竞赛活动。本次活动意在了解大家对食品安全知识的认识程度,同时也为广大同学们普及相关知识。
食品安全关系着我们每个人的日常生活,与我们的身体健康密切相关。但许多同学对食品安全知识的认知仅仅停留在表层。食品安全问题有几个尤为重要的方面。第一是食品原材料的安全控制。食品原材料是食品安全的根源所在,也是食品生产厂商所关注的首要问题;第二是食品添加剂的使用。目前我国在该方面的标准仍需完善;第三是供应链的问题。必须要从这几个角度保障食品的安全与质量,只有食品安全得到保证,品牌才能建立良好的口碑,进而促进食品产业的良性循环。
本次活动通过答题领奖的形式向同学们传授深层次且有用的知识。每个参与活动的同学会得到一张写有题目的卡片,这些题目涉及到关于食品安全不同方面的知识。卡片答题的形式很有新鲜感,让人印象深刻。活动参与有奖,同学们可以根据答题的情况得到不同等级的奖励。更重要的是,通过这小小的激励。同学们能够获取受益终生的知识,还能得到交流传播知识的机会。题目难度虽然不大,但是想全部答对也绝非易事。当有同学答错题目时,工作人员会耐心地为同学们解释原因,让大家真正实现对食品安全知识的理解。
“绿色食物伴我行”活动的意义深刻非凡。不但增强了校园文化气息,还丰富了同学们的课余文化生活。简单的形式,能够让同学们对食品安全知识有一个更为深入的理解。了解深层次的知识是基础,实现知识的传播让更多人知晓才是最终目的,这也是本次活动所希望达到的目标。
“绿色食物伴我行”
“绿色食物伴我行”